Ricette a base di avocado: proprietà e benefici del frutto più amato dell’estate
Ricco di fibre, antiossidanti, minerali e vitamine, l'avocado è il frutto più amato dell'estate ed è un ottimo ingrediente base per deliziose ricette estive Spesso discriminato per il notevole quanti...
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Piccoli segreti per preparare la frittata perfetta: cottura, ingredienti e ricette sfiziose
Che sia di pasta o a base di verdure, semplice o gourmet, la frittata è una delle preparazioni culinarie più antiche e diffuse Di origini antichissime, la frittata è una preparazione a base di uova s...
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Gravidanza in estate: i consigli per affrontare al meglio e senza rischi un’estate col pancione
Affrontare una gravidanza in estate è molto semplice grazie ad alcuni consigli per vivere al meglio e senza rischi un'estate col pancione Tra caldo, insonnia, piedi gonfi e stanchezza, affrontare una...
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Pancake: varianti, ricette ed errori da evitare per una colazioni coi fiocchi
Dolce tradizionale della colazione all'americana, il pancake spopola anche in Italia. Gustato in purezza o arricchito con salse e sciroppi, questa prelibatezza è diventata col tempo la regina delle co...
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Frittura: errori da evitare, segreti e ricette per un fritto perfetto
Piatto diffusissimo dalle mille varianti, la frittura è un capolavoro della cucina regionale, adatto a tutte le stagioni Che sia di pesce o di verdure, con pastelle o panature speziate, la frittura è...
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Insalata di riso: consigli e ricette per preparare il piatto più amato dell’estate
Piatto freddo tipico della bella stagione, l'insalata di riso è un piatto dai mille volti, semplice da cucinare e pratico da gustare Piatto unico freddo caratteristico della bella stagione, l'insalat...
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Filiera agroalimentare e lo stop alle aste online con un patto d’impegno
L’intera filiera agroalimentare al centro della scena con la firma del patto di impegno tra Mipaaf, Federdistribuzione e Anc-Conad per favorire le pratiche commerciali leali Un nuovo traguardo per l’...
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Ricette estive: come sconfiggere il caldo in cucina senza rinunciare al gusto
Affrontare il caldo con gusto è semplicissimo grazie a sfiziose e rinfrescanti ricette estive, veloci da preparare e ideali per combattere l'afa della stagione calda Sopportare il caldo della stagion...
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Vino, una conservazione speciale a 40 metri sotto il mare
Straordinario esperimento negli abissi marini, il vino conservato nelle profondità marine sarebbe migliore grazie ad un processo di invecchiamento più lento Negli abissi marini il vino invecchia più ...
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Vino, i piccoli territori per un futuro migliore
Il settore enogastronomico è in continua evoluzione e sviluppo, un cambiamento importante negli ultimi anni e i piccoli territori diventano fondamentali per il futuro del vino I piccoli territori son...
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Maturità: la dieta salvaesami studiata da Coldiretti in vista degli esami di Stato
Coldiretti consiglia una dieta salvaesami in vista dell'esame di maturità: meno caffè e più frutta fresca Incredibile ma vero: il consumo prolungato e abbondante di caffè in previsione degli esami di...
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Brexit, vino: su i prezzi, giù i consumi
Il mondo del vino duramente colpito dagli effetti della Brexit, il made in Italy soffre con l’export verso la Gran Bretagna in calo del 7%, a lanciare l’allarme è la Coldiretti La Coldiretti lancia l...
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Pasta: come deve essere per gli italiani la pietanza più amata del Bel paese
Ben cotta o al dente, gustata in purezza o condita con i più particolari sughi, la pasta è uno degli alimenti più amati dagli italiani Gli italiani amano la pasta: a dirlo è un’indagine Doxa commissi...
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